说到红薯,大家是不是立马就想到了那股热腾腾、甜丝丝的味道?冬天里,烤红薯、蒸红薯,哪个不是咱们的心头好?但红薯的好处啊,可远远不止这么简单哦!
中医典籍里头,对红薯可是赞誉有加呢!《本草纲目》里头就说了:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”真心建议大家,冬天里不妨多吃点红薯,不出三个月,您保准儿能发现身体的一些喜人变化!咱们先来说说这红薯的好处吧!
1.冬天吃红薯益处多
●肠道小卫士
它富含膳食纤维,吃进去之后,就像给肠道做了一次大扫除,能帮助咱们润肠通便,告别便秘的烦恼。您说,这肠道通了,是不是整个人都感觉轻盈多了?而且啊,膳食纤维还能帮助咱们控制血糖,预防糖尿病!
●能量小仓库
红薯里面含有丰富的淀粉和糖分,吃了之后能给咱们的身体提供满满的能量。
冬天里,天气寒冷,咱们的身体需要更多的热量来抵御寒冷,这时候吃点红薯,正好能补充能量,让咱们的身体暖洋洋的。
365建站●营养小能手
红薯含有多种维生素、矿物质和微量元素,吃了之后能增强咱们身体的免疫力,预防感冒和其他疾病。
当然,红薯除了蒸熟直接吃,还能做成美味营养的美食!下面给大家介绍一下
2.红薯的食疗方
●第一个食疗方是红薯粥
365建站客服QQ:800083652做法很简单,就是把红薯洗净切块,和大米一起放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮,直到红薯和大米都煮烂为止。这红薯粥啊,香甜可口,营养丰富,吃了之后能暖胃健脾,增强体质。
●第二个食疗方是红薯饼
做法也不难,就是把红薯洗净蒸熟,去皮捣成泥,加入适量面粉、糖和酵母,揉成面团后发酵一会儿,然后分成小块做成饼状,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
这红薯饼啊,外酥里嫩,香甜可口,吃了之后能补充能量,还能当零食解馋!
不过啊,吃红薯也有一些需要注意的地方!
3.吃红薯需注意
第一,红薯虽好,可不能贪多哦!
因为红薯里面含有较多的淀粉和糖分,吃多了容易消化不良、血糖升高。所以啊,建议大家每天吃红薯的量控制在200克左右为宜。
第二点,吃红薯的时候要注意搭配其他食物哦!
因为红薯里面缺乏蛋白质和脂肪等营养素,所以啊,建议大家在吃红薯的同时搭配一些富含蛋白质和脂肪的食物,比如瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
第三点,有胃溃疡、胃酸过多等胃部疾病的朋友们要少吃红薯哦!
因为红薯会刺激胃酸分泌,加重胃部不适。所以啊,这部分朋友们在吃红薯的时候要适量哦!
希望大家吃出健康来!