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随着秋季的到来，空气逐渐变得干燥，这个时节正是养肺的最佳时机。肺脏在中医中被视为“娇嫩之脏”，易受干燥天气的影响，出现咳嗽、喉咙不适等问题。因此，饮食调理显得尤为重要。白色食物在养肺润肺方面具有独特的功效，它们不仅清淡易消化，还富含多种营养成分，能够有效滋养肺部，增强抵抗力。本文将介绍十种适合秋季常吃的白色食物，帮助你在这个季节里更好地呵护肺部健康。

1.豆腐

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豆腐是大豆制成的高蛋白食品，具有清淡、易消化的特点。它富含植物蛋白、钙和多种维生素，对肺部健康非常有益。豆腐性凉，能够润肺清热，特别适合干燥的秋季。将豆腐用于汤品或搭配蔬菜炒食，不仅美味，还能帮助补充身体所需的营养。此外，豆腐含有丰富的异黄酮，有助于调节体内激素水平，增强免疫力，对抵抗秋季常见的感冒和呼吸道疾病具有积极作用。

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2.银耳

银耳被誉为“平民的燕窝”，其丰富的胶质成分有助于润泽肌肤和滋润肺部。银耳性平，具有滋阴润肺的功效，适合秋季食用。它含有多种氨基酸、维生素和矿物质，尤其是维生素D和多糖，能够增强免疫力，改善身体的抗病能力。银耳可以制作成汤品或甜品，与冰糖、百合等食材搭配，不仅美味可口，还能帮助清润肺腑，缓解干燥引起的咳嗽。

3.山药