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春天是养生的黄金期，吃对食物，胜过吃药。很多人春天爱吃苹果、梨，觉得润燥养生，但其实有一种水果，春天特别适合吃，不仅低糖高叶酸，还能养心安神，预防心血管疾病。这种水果就是——桑葚！《本草纲目》里记载它“补肝益肾，充液养血”，历代中医都推崇它的滋补作用。而现代研究也证实，桑葚富含花青素、叶酸、槲皮素，能软化血管、调节血脂，尤其适合春季食用。

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春天养心，桑葚正当时！

为什么春天要特别关注“心脏健康”？《黄帝内经》讲：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”意思是春天阳气生发，气血流动加快，肝气旺盛，而“肝木克心火”，肝气过旺反而会影响心脏，导致心慌、失眠、血压不稳，甚至增加心血管疾病风险。

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桑葚正是春天养心的好食材。它含有丰富的叶酸，可以减少血管硬化的风险，降低同型半胱氨酸（Hcy）水平，减少血栓形成的几率。此外，桑葚的槲皮素能抗氧化、抗炎，减少血管内皮损伤，降低血压，对于高血压、高血脂、动脉硬化的人来说，桑葚是天然的护心果。

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桑葚的4大中医功效，养心护血管！

01  养血生津，改善春季“心烦气躁”春天不少人容易心烦、焦虑，甚至失眠，这跟“肝气太旺，克制心脏”有关。桑葚能滋养阴血，生津止渴，缓解春季上火、口干舌燥、心烦意乱的症状。《神农本草经》记载，桑葚“久服不饥，安魂镇心”，说明它对宁神安眠也有帮助。每天吃一小把桑葚，或者用桑葚+百合+莲子煮粥，能养心安神，缓解春季焦躁、失眠多梦的情况。

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02  降血脂、护血管，降低心脏病风险桑葚含有丰富的花青素和槲皮素，能抗氧化、清除自由基，减少血管老化，预防动脉粥样硬化。《中国动脉硬化学杂志》研究发现，长期摄入富含花青素的食物，能降低动脉硬化发生率40%。此外，桑葚还能促进胆固醇代谢，减少低密度脂蛋白（坏胆固醇）沉积，从而降低心血管疾病风险。特别适合高血脂、高血压、冠心病患者。03  补肾生精，缓解春困疲劳很多人春天容易犯困、精神不济，中医讲这是“阳气未充，气血不足”导致的。桑葚入肾经，能补肾生精，增强造血功能，提高身体活力。可以试试桑葚+枸杞+黄精泡酒，能补肾益精，提高精神状态。

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04  促消化、清肠道，减少血管垃圾春天是排毒的季节，桑葚富含膳食纤维和有机酸，能促进肠道蠕动，预防便秘，同时还能减少肠道内的胆固醇吸收，对保护血管有好处。《本草求真》说桑葚能“通肠胃，助消化”，说明它的润肠通便作用。可以用桑葚+山药+糯米煮粥，润肠养胃，帮助清理肠道垃圾，减少胆固醇吸收。 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。